熟食真空包裝機可自動封口真空，包裝好的熟食可直接包裝銷售。所以它不但操作方便，而且可以大大增加食品的保質期。保持食物的營養和原味、原味、原形。在20℃下保存5～10天，0～4℃保存30～60天，巴氏殺菌（80℃左右）室溫保存60～90天以上。需要高電阻隔膜。氣調包裝與天然生物工藝相結合可以達到理想的包裝效果。

　　不但可用于食品，還可用于家紡或金屬制品，還起到壓縮體積的作用。真空包裝后的室溫儲存時間不同。例如：比如粽子，沒有真空包裝，天氣熱的時候不能放幾天，但可以放在空氣中半個月，不同的食物有不同的保質期。然而，真空仍然是必要的。因此，許多食品的生產商開始注意真空包裝。

　　客戶收到熟食真空包裝機以后就是需要進行接線了，三相電接三根，兩相電接兩根，然后打開電源開關看機器的電源指示燈是否是亮著，如果是亮著就說明是通電的狀態，然后就開始預熱，先不包裝產品，啟動閉合真空室蓋子，如果是不吸附的情況就是電源接錯了需要重新倒換一下電線就可以，倒換后再進行試機閉合，這種情況下通常都是可以正常閉合的真空室，就可以操作接下來的包裝了。

　　不同的食品保質期是不一樣的同樣的即便是真空包裝后雖然都可以增加保質期但是保質期也沒法達到一致，除非是進行滅菌處理，干貨類雜糧類的保質期會長一些的，那肉類產品的保質期會短一些的，因為只要人工擺放不需要手動收包裝好的產品的，所以說熟食真空包裝機的選擇性是比較多的。