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                  熟食真空包裝機的特點
                  - 2021-05-04-

                    熟食真空包裝機的型號可定制。400-1100單室和雙室的型號是常規型號。此外,還可根據客戶產品的袋規格定制。例如,厚而高的產品可以做成凹面或高蓋。有些袋子在型號500時大,但在型號400時小。在這種情況下,可以做成450型,另一種是采用400型密封,長度合適,但間距很小,只能加長間距,根據產品選擇合適的設備型號,可以增加設備的利用率。

                    熟食真空包裝機是真空與封口相結合的產品。每臺包裝機配備一臺真空泵,不同型號的真空泵尺寸不同。如抽空空間小的400、500單室真空包裝機,用20型泵即可符合使用要求,但抽空空間大的大型號或定制化真空包裝機,建議多用一臺泵或直接用一臺大泵。大型泵包括100臺泵、160臺泵和200臺泵,客戶可以根據型號選擇。

                    真空包裝的主要功能是除氧,防止食品變質。它的原理相對簡單,因為食品霉變主要是由微生物的活動引起的,大多數微生物(如霉菌和酵母菌)需要氧氣才能生存。真空包裝利用這一原理去除包裝袋和食品細胞中的氧氣,使微生物失去生存的環境,以增加食品的保質期。

                    熟食真空包裝機的特點如下:

                    1、將包裝容器內的部分空氣(氧氣)排出,可避免食品出現變質。

                    2、具有優良的阻隔性(氣密性)和嚴格的密封工藝及要求的包裝材料,能防止包裝內容物的交換,避免食品失重和風味損失,防止二次污染。

                    3、消除了真空包裝容器內的氣體,加速了熱傳導,增加了熱滅菌效率,避免了加熱滅菌時氣體膨脹導致包裝容器開裂。

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